Bröd med morötter och solrosfrön. Ett bröd 2 points
40 points totalt. Ca 20 st
Ingredienser
5 dl lättmjölk ca 37 grader varmt (2,5)
50 g jäst
2 dl lättkesella (1,5)
4 rivna morötter
1 tsk salt
5 dl grahamsmjöl (17,5)
5 dl mjöl (17,5)
Ägg till pensling (1)
Lättrostade solrosfrön (1)
Blanda ihop ingredienserna till en deg. Låt det jäsa i 30 min. Forma till bullar. Pensla med ägg och doppa i lättrostade solrosfrön.
Grädda i 250 grader ca 10 min.
Långpannebröd
Ingredienser
3,5 dl vetemjöl 12,5
3 dl grahammjöl 10,5
1,5 tsk bikarbonat
0,5 dl linfrö
0,5 dl vetekross 2
0,5 dl sirap 4
1 dl lingon (jag använde frysta bär)
3,5 dl filmjölk 6
Blanda torra ingredienserna först. Sedan i med övrigt. Klicka ut i en smord avlång form. Grädda i 150 graders ugn i ca 45-50 min.
Vet ej points i detta men tror att det är ca 1 p/skiva. Då skär jag dem ganska så tunt...
